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Lauracée
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Menu saint-valentin 2024

Menu Saint-Valentin 2024 155€

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Bogue de la mer, oeuf de ferme, écume d’oursin châtaigne

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Médaillon de homard en bouillon thaï, nouille florale

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Première asperge de pays, sabayon au vin jaune & caviar d’aquitaine

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Aiguillette de côte de veau corse de la ferme abbatucci, dorée au sautoir mousseline ultra légère à la truffe, tempara de feuilles de sauge, jus savoureux

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Crudo de fruits des îles, arlequin de saveurs, barbe à papa

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Tarte tiède au chocolat pur origine, glace noisette & or

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Mignardises
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Le Lauracée
4.7 / 5 basé sur 1122 notes et sur 1122 avis
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